foodtoshare

1 liter sylt
1 kg jordgubbar
4 dl strösocker

Lägg jordgubbarna i en stor kastrull eller gryta, häll på sockret. Mosa jordgubbarna lite, om du föredrar lite större bitar så behöver du inte mosa dem särskilt mycket. Låt sedan koka upp på medelvärme under omrörning. Låt koka ca 10 min. Ta bort skummet, detta görs för att sylten ska hålla längre. Häll upp i rena glasburkar med tätslutande lock. För längre hållbarhet kan du ställa in glasburkarna i 100 grader varm ugn ca 15 min innan du häller upp sylten i burkarna.