Afrikansk köttfärsrätt
500 g köttfärs
1 stor gul lök
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
Stek köttfärsen, tillsätt hackad gul lök och salta och peppra. Häll över köttfärsen i en ugnssäker form.
3 dl grädde
1 dl chilisås
3 tsk curry
1 vitlöksklyfta
Blanda ihop och häll över köttfärsblandningen. Riv ost över och gratinera i 225 grader varm ugn ca 10 min. Servera tillsammans med ris, kokos, jordnötter, banan och mango chutney.
Kommentarer
Trackback
