foodtoshare

Recept från Hemmets bästa bjudrätter

4 port
3 djupfrysta smördegsplattor
1 ägg
2 tomater
200 g mozzarellaost
60 g salami
2 msk olivolja
1 kvist rosmarin

Sätt ugnen på 225 grader. Låt smördegen tina och kavla ut den lite. Tryck ut fyra rundlar, ca 8 cm i diameter, och lägg dem på en plåt med bakpapper. Pensla kanterna med uppvispat ägg. Skär resten av degen i 1 cm breda remsor. Tvinna remsorna och tryck fast dem runt kanterna. Skär tomat och mozzarella i små tärningar, strimla salamin. Fördela allt i pajskalen. Ringla över olivolja och lägg på lite rosmarin. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.