Avokadosallad
2 avokado
1 dl bönor, ex. kidneybönor
1 röd chili
½ rödlök
Citronsaft
Olivolja
Flingsalt
Halvera avokadon, ta bort kärnan och skalet. Skär sedan avokadon i mindre bitar och lägg över i en skål. Finhacka rödlök och chili och blanda med avokadon. Droppa citronsaft över, ringla lite olivolja över och salta efter behag. Smaka av och tillsätt ev. mer citronsaft, olivolja eller salt. Ställ kallt en stund.
Kommentarer
Trackback
