foodtoshare

6 port

6 st tomater
3 st vitlöksklyftor
1 kruka basilika
2 msk olivolja
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar, grovmalen
6 skivor lantbröd

Finhacka tomaterna (som skall vara rumsvarma), lägg över i en skål. Pressa vitlöksklyftorna, hacka basilikan och blanda med tomaterna, tillsätt oljan. Smaksätt med salt och peppar.
Rosta brödet högt upp i ugnen i 250 grader, i en grillstekpanna eller på grillen. Brödet ska få fin färg och en knaprig yta. Det går också bra med en brödrost.
Servera tomatröra på brödet, perfekt som förrätt.